CENTRO ECUESTRE CAVALLIA

​Guisados:

• Cochinita pibil

• Tinga de pollo

• Adobo con puerco y papas

• Pollo con mole

• Pipián verde con puerco

• Picadillo

• Bisteck a la mexicana

• Entomatado de puerco

• Alambre de res

• Albóndigas en chipotle

• Milanesa de pollo o puerco

• Tortitas de pollo o res

• Chicharrón verde o rojo

• Papas con longaniza

• Salchichas a la mexicana

• Rajas poblanas con crema

• Tortitas de papa

• Chiles rellenos de queso

• Huevos con ejote en salsa roja

• Tortitas de ejote en salsa roja

• Queso guisado en salsa roja

• Calabacitas rellenas de queso

• Coliflor con queso y tocino

• Nopales capeados y rellenos

• Puerco con nopales en salsa verde

• Alambre hawaiano